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Tarta soufflé de quesos y tomates cherry

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Hoy inauguramos junio con una receta bien fácil que te va a encantar: tarta soufflé de quesos y tomates cherry.

Tarta de queso y tomates cherry

Ingredientes:

4 huevos
100 grs de harina
1 cdta de polvo de hornear
1/2 taza de crema de leche
1/2 taza de leche
100 grs de queso muzzarella
100 grs de queso dambo
200 grs de tomates cherry

Preparación:

Batimos los huevos, la harina y el polvo de hornear.
Incorporamos la crema de leche y la leche y volvemos a batir.
Agregamos los quesos y algunos cherry cortados a la mitad.
Mezclamos y vertemos la mezcla en una asadera con aceite.
Por último hundimos algunos cherry enteros en la masa y horneamos a 180° durante 30 minutos aproximadamente.

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