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Sándwich de albóndigas

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Sándwich de albóndigas: 

Hidratar el paquete de Rinde más knorr siguiendo las instrucciones del paquete. una vez hidrato mezclar con la carne picada hasta tener una mezcla homogénea.

Tomar cucharadas de carne y darles forma a las albóndigas, dorarlas en una olla con aceite y una vez doradas retirar.

En la misma olla en la que sofreímos las albóndigas saltear  la cebolla y los ajos finamente picados hasta dorar. Agregar el tomate enlatado y condimentar con sal, pimienta y orégano. Cocinar a fuego medio hasta que rompa el hervor.

Una vez hierva la salsa agregar nuevamente las albóndigas y cocinar tapado y a fuego medio por 20 minutos.

Cortar el pan elegido por la parte de arriba y abrirlo un poco con las manos, rellenar con albóndigas y salsa de tomate, cubrir con queso muzzarella y gratinar en horno fuerte por unos 10 minutos o hasta que el queso esté dorado.

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