vivo
para vos

Brownie para el día del padre

Play

Hoy tuvimos una nueva entrega de Vamo Arriba a la carta. Julieta de Minas quería aprender a hacer brownie para regalarle a su papá en el día del padre y le cumplimos el pedido. Además preparamos unos deliciosos ravioles con crema de brócoli y frutos secos.

Brownie sugerencia de julieta

Ingredientes:

200 grs de chocolate
4 huevos
80 grs de harina
120 grs de azúcar
100 grs de manteca
50 grs de nueces
40 grs de cacao
2 yemas de huevo

Preparación:

Comenzamos colocando el chocolate y la manteca en un bowl y derritiendo a baño María. También podemos hacerlo en el microondas calentando en lapsos de 20 segundos y revolviendo de a poco para integrar.
Mientras se derrite el chocolate y la manteca vamos mezclando el azúcar, los huevos y las yemas. Mezclamos para que se integren bien.
Pasamos las nueces por un poquito de harina para que queden flotando cuando las incorporemos en la masa.
Una vez derretido el chocolate los mezclamos con movimientos envolventes con la manteca para que no genere aire y luego le incorporamos la harina.
Mezclamos y por último le agregamos el batido de azúcar y huevo y las nueces.
Integramos todo y vertemos en una fuente enharinada.
Precalentamos el horno a 180° y horneamos entre 15 y 17 minutos.

Mirá todos los programas

Ver todo