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Sorrentinos con salsa cuatro quesos

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Sorrentinos con salsa cuatro quesos:
1 paquete de sorrentinos Avanti de verduras y bondiola 
1/2 litro de crema de leche 
50 gr de queso azul
50 gr de queso parmesano 
100 gr de queso muzzarella
100 gr de queso emmental
1 pizca de nuez moscada 
Sal y pimienta a gusto 


Calentar la crema de leche en una sartén y agregar los quesos previamente picados, mezclar suavemente mientras los calentamos hasta que estén totalmente disueltos. Hervir los sorrentinos Avanti en abundante agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete, una vez cocidos servir junto con la salsa cuatro quesos y disfrutar.

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